(Click vào để xem ảnh lớn)
  • Chống thối-Benzoat

Chống thối-Benzoat

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Số lượng

Hãy gọi 0904.613.324
Hỗ trợ bán hàng
Kinh doanh

TƯ VẤN KINH DOANH

0904.613.324

 

Giao hàng

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

0904.613.324

Thông tin chi tiết

Natri benzoat (E211) có công thức hoá học là NaC6H5CO2. Nó là muối natri của axit benzoic và tồn tại ở dạng này khi hoà tan trong nước. Nó có thể được sản xuất bằng phản ứng giữa natri hydroxit và axit benzoic. Đây là chất chống thối, ẩm mốc thường dùng trong ngành thực phẩm. Công ty Cemaco chuyên cung cấp hóa chất tại Hải Phòng và toàn quốc.

Khái quát về hóa chất Benzoat

Cơ chế bắt đầu với sự thẩm thấu axit benzoic vào tế bào. Nếu độ pH nội bào giảm xuống 5 hoặc thấp hơn, sự lên men thiếu không khí của glucose thông qua enzim phosphofructokinase được giảm đi 95%.

Trong dạng hoá hợp với acid ascorbic (vitamin C, E300), natri benzoat và kali benzoat hình thành benzen, một chất gây ung thư, tuy nhiên không đủ độ nguy hiểm cho việc tiêu dùng. Nhiệt độ, ánh sáng và thời hạn sử dụng có thể ảnh hưởng đến tỉ lệ benzen hình thành.

Công dụng của Benzoat

Ở nồng độ vừa đủ, Benzoat có công dụng bảo quản các sản phẩm khác nhau chống sự phát triển của vi khuẩn, chống sự lên men, chống nấm mốc, chống thối, ức chế quá trình oxi hoá, khi bị phân huỷ không độc, không gây dị ứng và ô nhiễm cho người, động thực vật và môi trường xung quanh. Dùng rộng rãi để bảo quản lương thực, thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các vật phẩm tiêu dùng khác (cao su, chất dẻo, đồ gỗ, v v) chống thối.

 

Natri benzoat  được sử dụng rộng rãi nhất trong các loại thực phẩm có tính axit trộn salad ( dấm ), đồ uống có ga ( carbonic acid ), mứt và các loại nước ép trái cây ( acid citric ), dưa chua ( dấm ), và gia vị .

 

Natri benzoat  cũng được sử dụng như một chất bảo quản trong các loại thuốc và mỹ phẩm.  Như một chất bổ sung thực phẩm, sodium benzoate có số  E211.

 

Natri benzoat cũng được sử dụng trong pháo hoa làm nhiên liệu trong hỗn hợp còi , một loại bột phát một tiếng huýt sáo khi nén vào ống và bắt lửa. Nhiên liệu là một trong những nhiên liệu tên lửa đốt cháy nhanh nhất và cung cấp rất nhiều lực đẩy và hút thuốc lá. Nó không có nhược điểm của nó: có một nguy cơ cao bùng nổ khi nhiên liệu được vì độ nhạy của nhiên liệu tác động mạnh nén.

Đóng gói: Bao 25kg

Sản phẩm gợi ý

Xăng thơm

Xăng thơm

Liên hệ

Xuất xứ: Việt Nam

Mua ngay
Fooc mol

Fooc mol

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc, Việt Nam

Mua ngay
Toluen

Toluen

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
Giấm Axit axetic

Giấm Axit axetic

Liên hệ

Xuất xứ: Việt Nam

Mua ngay
Axit stearic Palmax 1500

Axit stearic Palmax 1500

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
Tinh Dầu Xả

Tinh Dầu Xả

Liên hệ

Xuất xứ: Việt Nam

Mua ngay
Cồn thực phẩm (96 độ)

Cồn thực phẩm (96 độ)

Liên hệ

Xuất xứ: Việt Nam

Mua ngay
PVA 205

PVA 205

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
EDTA

EDTA

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
Urê

Urê

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
Glicerin

Glicerin

Liên hệ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay
Polymer cation.anion

Polymer cation.anion

Liên hệ

Xuất xứ: Anh

Mua ngay
0904.613.324 Yêu cầu báo giá